Хотите сдать жильё для отдыха? Добавьте бесплатное объявление!

В Ялте откроют музей виноградарства и виноделия

У туристов, которые предпочитают проводить свой отдых в Ялте, вскоре появится возможность посетить новую интересную экскурсию, потому что здесь готовятся открыть музей виноделия и виноградарства. Музей будет открыт Национальным институтом винограда и вина «Магарач», и будет располагаться в здании самого института. В нём будут размещены ценные раритеты прошлого и позапрошлого веков, связанные с историей института.

Ялта, Магарач
«Магарач» в Ялте

Как сообщила Анна Клепайло, ведущий редактор Института «Магарач», музей будет иметь огромное значение, так как будет рассказывать об истории развития виноделия в регионе. Здесь будет храниться рукопись Николая Гартвиса– основателя предприятия «Магарач». Рукопись написана на плотной бумаге с водяными знаками. Кроме того, фонды музея будут включать серебряную чашу для дегустации вина – её главному виноделу «Магарача» подарил в 1888 году сам князь Голицын. Здесь же будут выставлены личные вещи Франциска Гаске, знаменитого винодела.

Помимо этого музейная коллекция смогла сберечь специальный пресс из дерева, предназначенный для приготовления виноматериалов. Хотя он был сделан в ХХ веке, спроектировали его по старинным образцам. Материал этого пресса имеет большое значение, потому что в те времена считали, что виноматериал не может соприкасаться с металлами. Руководство предприятия выражает уверенность в том, что музей виноделия будет служить людями ценным источником, из которого они смогут почерпнуть знания о культуре виноделия.